Il tonnetto alletterato, noto anche come alletterino, è un piccolo tunnide molto diffuso nel Mediterraneo e nell’Atlantico. È un pesce pelagico veloce, gregario e combattivo, apprezzato sia dai pescatori professionisti sia dagli sportivi.
Le sue carni, scure ma saporite, lo rendono una scelta molto versatile in cucina, soprattutto nelle tradizioni costiere italiane.