Il pagello fragolino è un pesce marino appartenente alla famiglia degli Sparidae, la stessa di orata, sarago e mormora.
È noto per la colorazione rosata brillante e per la carne bianca e delicata, che lo rendono molto apprezzato in cucina.
Pagello Fragolino
- Nome dialettale: Pagellu, Fragulìn, Pajieddu
- Habitat: Fondali sabbiosi, fangosi o misti a roccia, spesso vicino alle praterie di Posidonia oceanica.
- Zona geografica: Tutta l'Italia
- Dimensioni medie: 20–30 cm / 300–600 g
- Nome scientifico: Pagellus erythrinus Linnaeus
- Alimentazione: crostacei, molluschi, anellidi
- nessuno
- Periodo di riproduzione: Aprile-Luglio
- Longevità: 8–10 anni
Catturabile tutto l'anno
Descrizione: