Il cefalo striato, conosciuto anche come mugilone o muggine gigante, è uno dei cefali più diffusi al mondo e una delle specie più robuste e adattabili in assoluto.
A differenza degli altri muggini più “locali”, questa specie è cosmopolita e popola praticamente tutti i mari temperati e tropicali del pianeta, compresi ovviamente quelli italiani.

È un pesce dal corpo massiccio e affusolato, di colore grigio-argenteo, con una leggera striatura sul dorso che gli dà il nome. Una delle sue caratteristiche più evidenti è la presenza di una membrana adiposa spessa sugli occhi, quasi una palpebra trasparente, che lo distingue subito dagli altri cefali e lo protegge durante il nuoto in acque torbide.

Il cefalo striato è molto apprezzato per la produzione di bottarga, in quanto le sue uova sono abbondanti e di ottima qualità. Nel Mediterraneo è meno comune del dorato o della verzelata, ma quando compare si presenta spesso in gruppi di individui grandi e robusti.